我国酿酒博士后郭坤亮利用飞船搭载的一批太空粮食种子,酿造出了“太空茅酒”,并使白酒中的微量成分从231种提到1400多种,开发了茅酒的运用前景。
郭坤亮博士以茅酒为中,从酿酒、饮酒与健康、酒文化方面开展工作。从茅酒生产过程中分离并鉴定出300多株菌株,建立了我国白酒功能菌种资源库——茅酒酿造微生物菌种资源库。
郭坤亮大师酒系列 19287坤沙工艺小批量勾调
【品 牌】:郭坤亮大师酒
【产 地】:贵州茅镇
【香 型】:柔雅酱香型
【原 料】:高粱、小麦、水
【酒 厂】:贵州省仁怀市茅镇睿达酒业有限公司
【储存条件】:通风、干燥、避光、密闭保存
开瓶满室生香,漫长的封坛使得颜色呈现微黄,挂杯效果明显,酒线绵长,酒体醇香柔若绸缎,入口流畅,口感渐变奇妙,一口酒蕴含百味。