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郭坤亮博士是中国酿酒业理论与实践相结合的集大成者。
作为季克良大弟子，郭大师一直跟随季老进行了大量的茅台酒工艺技术研究。在坚持、学习后，郭坤亮在传承茅台酱香型白酒酿造工艺的基础上，应用酿酒学“选微生物发酵细胞生物”技术,研制出“柔雅酱香型白酒”
本酒品质可与茅台相媲美， 与茅台共同享有得天独厚的酿酒地理优势，坤亮博士不使用添加剂，只用本地红缨子高粱和小麦按照比例下料，通过高温蒸熟、调温，植入微生物自然发酵、蒸馏、窖藏而成，窖藏于中华酒博园溶洞酒窖内。洞内恒温恒湿，有利于微生物的生长，是世界上储存能力大的天然溶洞。
从投料生产、贮藏到出厂经历多年，本酒品酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、喝起来入口即化的感觉，回味香醇、空杯留香持久等特点，相比其它酱香型白酒，柔雅酱香含有细胞生物，让酒更醇香。柔雅酱香非常适合高端接待和价值收藏 众多国际知名实业、名家、明星均在此封坛窖藏；
【品牌】：坤亮酒
【产地】：贵州茅台镇
【香型】：柔雅酱香型
【原料】：高粱、小麦、水
【酒厂】：贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
【储存条件】：通风、干燥、避光、密闭保存
【介绍】：郭坤亮先生s推柔雅酱香酒，具有温和细腻，入口绵柔醇厚，酒后不上头，空杯留香持久等特点。