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酱香型白酒必将在我们这个时代崛起，这是时代赋予我们的使命。
酱香型白酒工艺古老而神秘，非持匠心不能成。
而在茅台镇有一位传奇酿酒大师——郭坤亮，一生与酱酒相伴，我国s位酿酒博士后 （医学博士，白酒发酵工程学博士后），中共党员，高级工程师，国家劳动技能酿酒高级考评师。2004年天津科技大学发酵工程学博士后出站（为我国一位白酒发酵工程学博士后）。仁怀市酱酒产业协会会长。
郭坤亮博士利用“神舟五号”搭载的一批太空粮食种子，酿造出了“太空茅台酒”，并使白酒中的微量成分从231种提高到1400多种，开发了茅台酒的运用前景。
在传承古老酿造工艺的同时，郭坤亮博士坚持运用科学方法持续创新，通过高温堆积发酵工艺细胞生物研究，成功研制出柔雅酱香型白酒，不仅改善了酱香酒的风格，还使酒体更加丰满，口感更加柔顺，更有益身体健康。
郭博士独创生态窖藏法，选取精制陶坛，内部铺一层特制专用窖泥，再放置一层瓶装的酒，再铺一层特制专用窖泥，如此反复，装满陶坛。此封坛模式成功解决传统封坛诸多弊端，然后放置溶洞中，溶洞内恒温、恒湿、强磁场熟化、多种有效微生物菌种发酵的原生态酒窖。
洞藏过程中，经过缓慢、复杂的反应，酒里的杂质和有害物质慢慢地释放和挥发，酒体在自然的环境中得到提升，酒的口感逐渐变得柔和醇香，优雅绵长。
郭坤亮柔雅酱香型白酒，好喝，不上头，不辣喉，酱香味明显，窖香和陈香都比较饱满/协调，轻抿一口，酱香味道瞬间从舌尖散开，肆意地铺满整个口腔，轻滑入喉，弥散整个鼻腔，让人回味无穷，市面上同等年份的酱香酒，很少能找到这个品质。
我们生产的每一瓶酒都是纯粮食酿造，不管您是喜欢喝两口，还是珍藏送礼，喝酒是一个文化，也是个兴趣，更是一份健康，少喝酒喝好酒，要喝就喝郭坤亮纯粮食酱香酒。
