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李兴发,1955-1986年任茅台酒厂副厂长。茅台酒“酱香、窖底、醇甜”三种典型体划分的发现者,其科研成果《 我们是如何勾酒的》完善了茅台酒的传统生产工艺,使酒行业勾兑工艺更科学。李兴发更是中国白酒分型的奠基人。
风云酱父酒,是李兴发嫡传李长寿先生,承父艺,守家传酿酒技艺,酿造勾调十余年之作。以“风云酱父”为名纪念李兴发对酱香酒做出的贡献!
食品名称:风云酱父酒·典范 李兴发酱父家坤沙酒
香型:酱香型白酒
原料及配料:高粱、小麦、水
执行标准:GB/T26760-2011(优级)
生产证:SC11552038201638
规格:500ml酒精度:53%vol
储存条件:阴凉、干燥、密封保存
生产企业:贵州省仁怀市茅台镇酱父源酒业有限公司
厂址:贵州省仁怀市茅台镇元木岩村酱父家路1号