点击图片查看原图
柔雅酱香新流派白酒简介
柔雅酱香是由郭坤亮先生研制而成。高温堆积发酵是茅台酒生产区别于其他白酒的经典工艺之一， 应用高温应激微生物细胞产生细胞活性衍生物与传统堆积发酵工艺相结合,提高酒中对人体有益的细胞活性衍生物，有益于健康，同时提高酒体品质。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体柔雅圆润、回味悠长、空杯留香久等特点颜色微黄，挂杯明显。
郭坤亮大师手造酒瓶盖印有郭坤亮头像、名字，瓶颈系2条带字的红飘带：”坤酒大师倾心手造，柔雅酱香品味健康“。此款酒纯粮酿造，和茅台酒一样同享天时、地利、人和，可以说，酒的品质不逊于茅。常被用作接待用酒等。
郭坤亮先生建立了白酒行业微生物功能菌种库，为挖掘、整理、保护和开发、应用茅酒微生物资源奠定了坚实基础。郭坤亮只用红缨子高粱和小麦按照一定比例下料，通过高温蒸熟、调温，微生物自然发酵、蒸馏、窖藏、勾兑而成——这使郭坤亮酒比之其它酱香型白酒，让酒更醇香